Merhabalar Sayın Çukur Ciğer Takipçileri :)

Meşhur lezzetlerimizden olan Edirne Tava Ciğeri hakkındaki bu yazımıza ulaştığınıza göre sıkı bir tava ciğer tutkunu olabilirsiniz.

Edirne tava ciğeri aslen Edirne lezzeti olarak bilinse de Edirne'yi ayağınıza getirdiğimizi gönül rahatlığıyla söylemek isteriz.
Yaprak ciğeri olarak da bilinmekle beraber çok sevilen lezzetlerimiz arasında en popüler lezzetlerden biridir.

Özenle seçmiş olduğumuz ciğerler, sinirlerinden ete zarar vermeden ayıklanıp kızgın yağda un oranına dikkat ederek ince dilimler halinde kızartılır. Birbirine yapışmaması için tepeleme şekilde kızartılmaz. Fazla yağ ciğerden süzülüp yanına garnitürler(soğan,maydanoz,domates,isteğe göre kurutulmuş biber) eklenip servis edilir.

Sizleri Edirne Tava Ciğerimiz tatmaya davet ediyoruz.

Bizleri değerlendirme için sosyal medya adreslerimiz :

instagram : @cukur.cigerci.ferikoy

Merhabalar Sayın Çukur Ciğer Takipçileri :)

Bir diğer meşhur lezzetlerimizden olan Kelle Paça Çorbası'nı konu alacağız. Kelle Paça Çorbası kas ve kemiklere oldukça yararı olan kollajen maddesini içermektedir.
Sakatlanma veya iyileşme süresince önerilmektedir. Vitamin ve mineral içeriği ile de hastalıklara karşı koruyucu etki sağlamaktadır.
Kelle Paça Çorbası içeriğinde bolca Omega-3 de barındırmaktadır. Zihin gelişimine olumlu etkisi vardır.

Kelle paça çorbasını limon, sirke, zeytinyağlı sarımsak sosu ve ekmek ile beraber servis etmekteyiz. Limon, sirke ve sarımsakla beraber müthiş bir antibiyotik görevi görmektedir.
Kilo almak gibi bir derdiniz var isede günde 2 kase paça çorbası tüketerek rahatlıkla kilo alınabilmektedir.
Sizleri Kelle Paça Çorbamızı tatmaya davet ediyoruz.

Bizleri değerlendirme için sosyal medya adreslerimiz :

instagram : @cukur.cigerci.ferikoy